Eating Healthily · 录像会话练习 · 3 道题 · 约十分钟
片段 1食堂里，男孩把盘子里的蔬菜拨到一边，只吃炸的那一块。
片段 2妈妈端着一小盘西兰花和小番茄，轻声劝他试一试。
片段 3男孩举起叉子上的西兰花笑了，盘子里的菜几乎吃完了。
录像有三个场景。第一个场景在学校食堂：一个男孩坐在餐桌前，把盘子里的蔬菜拨到一边，只吃炸的那一块，旁边的同学都把自己那份吃完了。第二个场景在家里的厨房：妈妈端着一小盘西兰花和小番茄走过来，轻声劝他试一试，他看起来有点犹豫。第三个场景还是在厨房：男孩举起叉子上的西兰花笑着，盘子里的蔬菜和水果几乎都吃完了，妈妈站在后面看着，脸上是笑的。食堂的墙上还贴着一张「吃蔬菜，健康长」的海报。
按顺序问。每问完一题，先等五秒，不要急着提示——思考就发生在那五秒里。
诚实回答。海报有没有用？说出你的看法。
老实说，光看海报不会。食堂那张海报贴了很久，我每天经过，可是排队的时候我还是会拿炸的。真正让我改的是有一次体育课跑八百米，我跑到一半就喘不过气，比平时慢了很多。那天我才把海报上写的东西跟自己连在一起。所以我觉得海报的作用是提醒，不是说服——它让你知道有这回事，可是要你自己撞过一次，才会真的改。
敢说海报没用，再用一件亲身的事说明什么才有用，最后把「提醒」和「说服」分开，是很有洞察力的答法。
说出你家的做法，举一件具体的事。
我家有一条不成文的规矩：饭桌上一定要有一道青菜，谁都要吃一点，可以少，但不能不吃。妈妈说重点不是那几口有多少营养，是不要让「我不吃蔬菜」变成一句理所当然的话。我以前最怕苦瓜，后来发现切薄一点炒蛋就吃得下。现在我不会说我不吃苦瓜，只会说我吃得不多。
家里的规矩具体，妈妈那句话点出了习惯的重点，最后「不会说不吃，只说吃得不多」的分别很细也很真实。
说出两个好处，最好有一个是别人不常说的。
大家都会说身体好、不容易生病，这当然是真的。我想说另外一个：吃得好，下午上课比较不会想睡。我试过午餐吃很油的炸鸡饭，第一节课整个人昏昏沉沉；后来改成少一点饭、多一点菜，下午就清醒得多。还有一个是长远的：小时候养成的口味很难改，现在能接受青菜，将来就不必等到医生开口才被迫改。
第一个好处从「下午上课想不想睡」切入，是同龄人真的感受得到的；第二个把眼光放到将来，两个都不落俗套。
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